趣き深いおしゃれな佇まいの居酒屋「隈本総合飲食店 MAO」。
築100年越えの京町屋をリノベーションした建物は、歴史や気品を感じられ、訪れる人に特別なひとときを与えてくれます。

“総合飲食店”という名の通り、色々なジャンルやテイストの料理、また幅広い利用目的に合わせられる雰囲気が自慢。アレルギーや苦手な食材、予算や要望などに合わせて、コース料理の相談・対応が可能という柔軟さも魅力です。敷地内奥には、蔵を改装した完全個室もあり、時間を気にすることなくゆったり過ごすことができます。会社の宴会や結婚式の二次会など、どんなシーンにも寄り添う居酒屋です。

敷地内奥には、2階建ての蔵を改装した完全貸切の個室もあり、時間を気にすることなくゆったり過ごすことができます。個室内のショーケースに用意されたドリンクは、全てセルフで飲み放題です。
喧騒から離れたプライベート空間で、料理を通して会話を弾ませるもよし、気の置けない仲間とワイワイ盛りがるもよし。記念日・接待・宴会など、幅広いシーンで利用でき、大切な時間をゆっくりと過ごせます。

新しい味への挑戦を自然体で続けるMAOのメニュー。居酒屋の定番から、オリジナリティ溢れる創作料理まで、多種多様です。旬の食材を活かした季節ごとのおすすめ料理は、味にも見た目にも工夫とこだわりが感じられ、一皿ごとに驚きがあります。
お客様の希望に合わせたメニューのアレンジも可能で、アレルギーや苦手な食材はもちろん、「量より質を上げてほしい」や「年齢層が高いので脂っこいものは避けたい」などといった、事情や状況に合わせた『こんなものが食べたい！』という想いをできる限り叶えてくれるのも魅力。

MAOで最も人気のメニュー、若鶏のもも唐揚げ。一つ一つが大きくボリュームがあり、外はカリッとサクサク、中はジューシーで食べ応え抜群！漬け込む調味料の配合は、オープン当初から何度も調整を繰り返し、ブラッシュアップを重ねてきたMAOのオリジナル。しっかりとした味付けに、ついついごはんやお酒が進む自慢の一品です。ランチでは、なんと唐揚げが食べ放題になる定食があり、行列ができることも！コスパ抜群の大人気ランチです。

隈本総合飲食店 MAOの、コース料理が出来上がるまでの過程を撮影した動画を掲載しています。色々な料理が美しく盛り付けられる様子や、人気の唐揚げを揚げる様子などをじっくり堪能することができます。興味のある方は、ぜひこちらの動画もチェックしてみてください。